— Carei es un término que se refiere a un tipo de pasta o fideos en algunas regiones de habla hispana.
— Proviene del latín *carea*, que significa "cesta" o "recipiente".
— El sufijo *-ei* puede estar relacionado con diminutivos o formas de plural en algunas lenguas.
— Su uso se ha documentado en regiones de España y América Latina desde aprox. el siglo XVI.
— Se relaciona con la cocina y la alimentación de diversas culturas.
— Se encuentra en textos culinarios y crónicas de la época colonial.
— También aparece en documentos sobre la gastronomía regional.
— Carey (en algunas regiones de México).
— Caren (en partes de América Central).
— Carenita (en algunas zonas de Colombia).
— Pasta (en español).
— Noodle (en inglés).
— Pasta (en italiano).
— Fideo (en español).