Dormitalero viene de la palabra "dormir" y quiere decir alguien que duerme mucho.
La palabra "dormir" viene del latín "dormire" que significa dormir.
Así que "dormitalero" se refiere a una persona que le gusta mucho dormir y duerme por mucho tiempo.
Vendría siendo como un "dormilón" o alguien que duerme más de lo normal.