Jamás es una palabra que viene del latín "iam magis".
"Iam" significa "ya" y "magis" significa "más".
Así que "iam magis" quiere decir "ya no más" o "nunca más".
Con el tiempo, esta expresión latina se convirtió en la palabra española "jamás".
Jamás se usa para negar algo de forma rotunda.
Por ejemplo, "jamás volveré a comer esa comida" significa que nunca más comerás esa comida.