El wafle es un tipo de comida dulce y crujiente, hecha con masa cocida entre dos placas calientes. Se suele servir con diferentes toppings, como frutas o sirope.
La palabra wafle proviene del francés antiguo *wafre*, que significa "rejilla" o "malla". Este término se relaciona con la forma de la comida, que tiene un diseño en cuadrícula.
El wafle tiene sus raíces en Europa, especialmente en Bélgica y Francia, desde aprox. el siglo IX. Se popularizó como un postre en ferias y festivales.
Los primeros registros de wafles se encuentran en libros de cocina medievales y documentos de la época. Estos textos describen su preparación y consumo.