El whisky es una bebida alcohólica destilada, hecha principalmente de cereal fermentado. Se consume en todo el mundo y tiene diferentes estilos.
La palabra whisky proviene del gaélico escocés *uisge beatha*, que significa "agua de vida".
El whisky se originó en Escocia e Irlanda, aprox. en el siglo XV. Se cree que los monjes comenzaron a destilarlo.
Los primeros registros del whisky aparecen en documentos históricos y crónicas de la época medieval en Escocia e Irlanda.