Un arepero es un utensilio de cocina, generalmente una sartén o plancha con hendiduras circulares, utilizado para cocinar arepas, un alimento básico en varios países de América Latina.
La palabra "arepero" deriva de "arepa", el nombre del alimento que se cocina en él. El sufijo "-ero" en español se utiliza para indicar un objeto o lugar relacionado con algo, o una persona que se dedica a algo. En este caso, se refiere al objeto destinado a la preparación de arepas. El origen de la palabra "arepa" es incierto, pero se cree que proviene de la lengua chibcha, hablada por los indígenas de la región andina de Colombia y Venezuela, donde las arepas tienen una gran tradición.
Las arepas son un alimento ancestral, consumido desde antes de la llegada de los europeos. Su preparación tradicional se realizaba sobre piedras calientes o planchas de barro. Con el desarrollo de la metalurgia y la cocina, surgieron utensilios específicos como el arepero, facilitando y estandarizando la cocción de este popular plato.
En otros países de habla hispana, aunque el utensilio específico para arepas no sea tan común o se le llame de otra manera, la preparación de alimentos planos y redondos en sartenes especiales es habitual. Por ejemplo, en México se usan comales para tortillas.