La azafata es una persona que trabaja en aviones, ayudando a los pasajeros. También se refiere a quienes atienden en eventos o ceremonias.
La palabra azafata proviene del árabe hispánico *zaftah*, que significa "la que sirve". Este término se relaciona con el árabe clásico *zafta*, que se refiere a "servir".
El uso de la palabra se remonta a la época de la Reconquista en la península ibérica, aprox. entre los siglos VIII y XV. Se utilizaba para describir a mujeres que servían en diferentes contextos.
Los primeros registros de la palabra se encuentran en documentos históricos y crónicas de la época medieval en España.