## �Qu� significa?
El **bracier** es un utensilio de cocina que se usa para asar o cocinar alimentos al fuego. Se utiliza especialmente para preparar carnes.
## Etimolog�a (de d�nde viene)
La palabra **bracier** proviene del franc�s antiguo *bracier*, que significa "asador". Este t�rmino est� relacionado con la ra�z *braise*, que se refiere a las brasas o el fuego.
## Origen hist�rico
El uso del bracier se remonta a la Edad Media, aproximadamente en el siglo XII. Era com�n en las cocinas de Europa, donde se asaban carnes y otros alimentos.
## Primeros registros
Los primeros registros de la palabra se encuentran en textos culinarios y cr�nicas de la �poca medieval. Estos documentos describen su uso en la cocina.
## Variantes y uso en pa�ses
- **Brasero** (Espa�a)
- **Grill** (Inglaterra)
- **Barbecue** (Estados Unidos)
- **Asador** (Am�rica Latina)
## Palabras relacionadas
- **Asar**
- **Cocinar**
- **Braise** (ingl�s)
- **Griller** (ingl�s)