Educar es el proceso de facilitar el aprendizaje, el desarrollo de habilidades, valores, creencias y hábitos en una persona, con el fin de potenciar sus capacidades intelectuales y morales.
La palabra proviene del verbo latino *educare*, que es un derivado de *educere*. Este último se compone del prefijo *ex-* (hacia afuera) y el verbo *ducere* (guiar, conducir). Por tanto, etimológicamente, educar significa "guiar hacia afuera" o "extraer de dentro".
En la Antigua Roma, el concepto tenía una doble vertiente. Por un lado, *educare* se asociaba a la crianza y alimentación (nutrir), mientras que *educere* se refería a la formación intelectual y al desarrollo del potencial oculto del individuo. La visión clásica sugería que el maestro no "rellena" al alumno con conocimientos externos, sino que ayuda a que el sujeto despliegue lo que ya posee en su interior, una idea que resuena con la mayéutica socrática.
* Latín: *Educatio* (acción de educar).
* Inglés: *Educate*.
* Francés: *Éduquer*.
* Italiano: *Educare*.
En el ámbito pedagógico, a menudo se distingue entre educación (formación integral y valórica) e instrucción (transmisión de conocimientos técnicos o académicos), aunque en el uso cotidiano ambos términos suelen solaparse.