El manjar es un alimento muy sabroso o un platillo especial. Se considera un deleite para el paladar.
La palabra manjar proviene del latín *mānsuarium*, que significa "comida". Este término se relaciona con el verbo *mānsuare*, que significa "domesticar" o "hacer apto para el consumo".
El uso de la palabra manjar se remonta a la Edad Media, en regiones de Europa. Se utilizaba para referirse a comidas lujosas y festivas.
Los primeros registros de manjar se encuentran en textos medievales y documentos de la época. Se menciona en crónicas sobre banquetes y celebraciones.