## �Qu� significa?
La **tapioca** es un alimento hecho de almid�n extra�do de la yuca. Se usa en postres y bebidas.
## Etimolog�a (de d�nde viene)
La palabra **tapioca** proviene del **guaran�** *tapi'�ka*, que significa "harina de yuca".
## Origen hist�rico
La yuca es originaria de Am�rica del Sur, y su uso se remonta a hace **aprox. 5000 a�os**. La tapioca se ha consumido en diversas culturas ind�genas.
## Primeros registros
Los primeros registros sobre la tapioca se encuentran en **cr�nicas coloniales** y documentos de exploradores europeos en Am�rica.
## Variantes y uso en pa�ses
- **Tapioca** (espa�ol)
- **Tapioca pearls** (ingl�s)
- **Sagu** (en algunas regiones de Asia)
- **Tapioca pudding** (postre en ingl�s)
## Palabras relacionadas
- **Yuca**
- **Almid�n**
- **Cassava** (ingl�s)
- **Manihot** (nombre cient�fico de la planta)